碾米設備生產強化米的涂抹工藝
來源:gzstarsky.com 發布時間:2020/3/18 18:45:27
碾米產品生孩子強化木紋地板米的涂沫工藝技術
碾米機器系統在生產制造提升裝備米的時間,會適用噴涂的技藝在有機米的外層上噴涂上一大堆層的乳白色化學物質,怎樣能讓提升裝備有機米在手洗的時間變少過高的損失費。要經過了噴涂完后的有機米,在淘洗的時間,它的營養品價值量的溜走要比就沒有噴涂的有機米少半個左右兩邊。碾米機一整套的機器系統對提升裝備米噴涂的技藝主要包括下述六點。
真空浸吸
先調質溶劑水,就是先將各種強化水,維生素,礦物鹽等經過稱量之后,融入到20千克的熱水當中,熱水的溫度為40度,再和經過干燥之后含水量為百分之7的100千克大米放到真空罐中,真空罐里面含有攪拌裝置,在600毫米汞柱的真空條件下攪拌10分鐘,這時候,大米里面是沒有空氣的,所以各種營養物質被全面的吸收到籽粒中。
蒸汽糊化干燥
將上面的大米從真空罐里面取出來,經過冷卻之后,再放置連續式蒸煮器中蒸7分鐘,再經過成套碾米設備的冷風環節冷卻,再到分粒機內將粘結在一起的大米進行分散,之后再進行熱風干燥,使含水量達到百分之15。
一次涂膜
將大米置于分粒機里面,和調和好的溶液進行混合,讓溶液能均勻的覆蓋到其表面,涂膜之后取出來,再蒸煮機里面蒸3分鐘,然后冷卻和干燥。干燥的時候,前半個小時的熱風溫度把控在80度左右,之后降為60度再干燥45分鐘。
二次涂膜
將上次涂膜后的大米,再一次放到分粒機內進行第二次的涂抹,用阿拉伯膠進行濕潤之后,再用1.5千克的馬鈴薯淀粉和1千克蔗糖脂肪溶液混合對其涂膜,經過涂膜之后的工作和頭一次一樣氣蒸,冷卻和干燥。
三次涂膜
將以上加工過的大米,放到回旋式干燥設備里,進行干燥之后就是成品了。之所以進行三次的涂膜,是頭一次的涂膜,能改善大米風味,讓大米有粘度,第三次涂膜,增加了粘度,也能防止老化,增加其光澤度,不容易潮化,容易存放。
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