滲水法是碾米生產線上常用來加工免淘洗米的一種方法，是利用碾米機設備將糙米碾制之后，在擦米時滲水進行碾磨從而除去米粒表面糠粉的方法，這種方法的一般工藝流程主要分為3個階段：滲水碾磨、冷卻和分級。

  　　1.滲漏碾磨 　　米粒采取墻面漏水碾磨日前沒有有通用型的生產設備，基本會用鐵輥碾米機來采取運用，而且在用的時刻需做一下修改。經由修改的米機在碾米的時中，擦米室的前半段會采取擦米，后來半段則采取墻面漏水碾磨。需特別留意的是，在墻面漏水的時刻用的必須要是清潔衛生的水，墻面漏儲水量要利用五常米的口感并且 含儲水量來確實，平常為100ml/100g. 　　2.一系列冷卻 　　開裂碾磨后的出機米溫會十分高，還要對其參與閉式水冷卻塔，閉式水冷卻塔時間會采用到的機 為流化槽。當溫度較高的東北大米到流化槽以來，在氣旋的角色下使溫度大幅度降低，同一時間還會繼續沖掉那局部水份，獲取米流中的浮糠。該工藝程序上還要要留意的是功率應合適，要保證米粒與流化槽也可以徹底的的接觸到。 　　3.分級制度 　　滲漏碾磨后的稻花香米會存在糠粉結團的這種現象，，因此在冷去往后需求合理利用級別劃分篩將其徹底清除，級別劃分篩的內外層要會選擇有所不同篩面來剔除糠粉結團和糠粉細粒然而提高生產免淘洗米的必須。